Индол, известен също като "азаинден".Молекулната формула е C8H7N.Молекулно тегло 117,15.Намира се в тор, каменовъглен катран, масло от жасмин и масло от портокалов цвят.Безцветни лобуларни или пластинковидни кристали.Има силна фекална миризма, а чистият продукт има свеж флорален аромат след разреждане.Точка на топене 52 ℃.Точка на кипене 253-254 ℃.Разтворим в гореща вода, бензен и петрол, лесно разтворим в етанол, етер и метанол.Може да се изпари с водни пари, да стане червен, когато е изложен на въздух или светлина, и смола.Той е слабо кисел и образува соли с алкални метали, като същевременно се смоли или полимеризира с киселини.Силно разреденият разтвор на Chemicalbook има аромат на жасмин и може да се използва като подправка.Пиролът е паралелно съединение с бензена.Известен също като бензопирол.Има два режима на комбинация, а именно индол и изоиндол.Индолът и неговите хомолози и производни се срещат широко в природата, главно в естествени цветни масла, като жасмин самбак, цвят от горчив портокал, нарцис, ванилия и др. Триптофанът, есенциална аминокиселина от животни, е производно на индол;Някои естествено срещащи се вещества със силна физиологична активност, като алкалоиди и растителни растежни фактори, са производни на индола.Изпражненията съдържат 3-метилиндол.
Химическо свойство
Бяла до жълта блестяща люспа като кристал, която потъмнява, когато е изложена на въздух и светлина.При високи концентрации има силна неприятна миризма, която, когато е силно разредена (концентрация <0,1%), произвежда аромат на портокал и жасмин, подобен на цветя.Точка на топене 52~53 ℃, точка на кипене 253~254 ℃.Разтворим в етанол, етер, гореща вода, пропилей гликол, петролен етер и повечето нелетливи масла, неразтворим в глицерин и минерално масло.Натуралните продукти се съдържат широко в маслото от горчив портокал, маслото от сладък портокал, лимоновото масло, маслото от бял лимон, цитрусовото масло, маслото от кора на помело, маслото от жасмин и други етерични масла.
Използване 1
GB2760-96 постановява, че е разрешено да се използват ядливи подправки.Използва се главно за приготвяне на есенции като сирене, цитрусови плодове, кафе, ядки, грозде, ягоди, малини, шоколад, асорти от плодове, жасмин и лилия.
Използване 2
Използва се като реагент за определяне на нитрити, както и в производството на подправки и лекарства
Използване 3
Той е суровина за подправки, лекарства и лекарства за растежен хормон на растенията
Използване 4
Индолът е междинен продукт на регулаторите на растежа на растенията индол оцетна киселина и индол маслена киселина.
Използване 5
Може да се използва широко в жасмин, Syringa oblata, нероли, гардения, орлови нокти, лотос, нарцис, иланг-иланг, тревна орхидея, бяла орхидея и други флорални есенции.Също така често се използва с метил индол за приготвяне на изкуствен аромат на цибетка, който може да се използва в смеси от шоколад, малина, ягода, горчив портокал, кафе, ядки, сирене, грозде, плодове и други есенции.
Използване 6
Индолът се използва главно като суровина за подправки, багрила, аминокиселини и пестициди.Индолът също е вид подправка, която често се използва в състави за ежедневни есенции като жасмин, Syringa oblata, лотос и орхидея, като дозировката обикновено е няколко хилядни.
Използване 7
Определяне на злато, калий и нитрит и производство на аромат на жасмин.Фармацевтичната индустрия.
Време на публикуване: 11 юли 2023 г